Fleischerei-Schmidt

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Hausschlachtung

Jeden Freitag können Sie durch uns die Hausschlachtung ihres Nutztieres durchführen lassen.
Bis zum Donnerstag der gewünschten Woche können Sie uns damit beauftragen. Die Anlieferung von Kleintieren, wie z.B. Schweinen wird Donnerstag abend erwünscht, um dem Tier eine optimale Ruhephase vor der Schlachtung gewährleisten zu können. Die Ruhephase ist notwendig, um die Fleischqualität nicht negativ durch Stress zu beeinflussen.
Großtiere, also Rinder, müssen auf Termin am jeweiligen Freitag angeliefert werden.

Die Kosten für diese Dienstleistung, sowie weitere Informationen erhalten Sie auf Anfrage.


 
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